Хранительницей очага испокон веков считалась женщина. Существуют поверья, которые сравниваю прекрасную половину человечества с ведьмами, в хорошем смысле этого слова.
Другие интересные статьи по теме:
огурцы малосольные рецепт
засолка огурцов на зиму хрустящие
ботвинья рецепт классический
Работа по кухне действительно чем-то схожа с колдовством, даже при одинаковых ингредиентах и рецептах, две женщины приготовят абсолютно разные, по вкусовым качествам, блюда. А все потому, что у каждой хозяюшки есть свои секреты.
Но порой, «колдовать» нет никакого желания, из-за возникающей кухонной рутины. Давайте попробуем облегчить участь хозяюшек?
Самое главное — это купить бытовую технику, которая помогает по дому буквально во всем.
Постоянная беда, с которой чаще всего сталкиваются молодые мамы, пригорающая молочная каша. Что бы впредь такого не случалось, можно опробовать следующий рецепт.
В необходимом количестве воды, без добавления молока, сварите крупу, но за несколько минут до приготовления, замените воду молоком. Когда все закипит, уберите с огня и, накрыв полотенцем, дайте каше «подойти».
Такой способ не только не даст молоку пригореть, но и при минимальной термической обработке сохранит полезные свойства.
Мало кто входит в число любителей отварных или тушеных овощей в качестве отдельного блюда, особенно в это круг не входят дети. А так как польза овощей велика, и кушать их нужно обязательно, можно пойти на хитрость.
При приготовлении обычных котлет, в фарш добавить перетертые на мелкой терке овощи. Витамины получат все, а вот вкус практически не ощущается.
Овощной суп, который так же не жалуют дети, с легкостью можно превратить в суп-пюре. Такая консистенция «замаскирует» нелюбимые ингредиенты домочадцев. Сухарики станут отличным дополнением к такому овощному супу.
Незаменимой помощницей, на любой кухне, может стать пароварка. Блюда, приготовленные в ней, не теряют своих полезных качеств. Спектр кушаний, которые можно готовить с ее помощью, очень широк. С ней у вас появится гораздо больше времени, которое можно потратить на более приятные дела.
По вечерам постарайтесь выделить немного времени для того, чтобы составить меню. Такое планирование поможет вам заранее подготовиться. Если необходимо, нарежьте мясо, фарш, почистите овощи.
Чтобы кухня не превращалась в рутину, попробуйте посмотреть на процесс приготовления под другим углом. Проявите фантазию, что-то упростите.
[:ua]
Хранительницей очага испокон веков считалась женщина. Существуют поверья, которые сравниваю прекрасную половину человечества с ведьмами, в хорошем смысле этого слова.
Работа по кухне действительно чем-то схожа с колдовством, даже при одинаковых ингредиентах и рецептах, две женщины приготовят абсолютно разные, по вкусовым качествам, блюда. А все потому, что у каждой хозяюшки есть свои секреты.
Но порой, «колдовать» нет никакого желания, из-за возникающей кухонной рутины. Давайте попробуем облегчить участь хозяюшек?
Самое главное — это купить бытовую технику, которая помогает по дому буквально во всем.
Постоянная беда, с которой чаще всего сталкиваются молодые мамы, пригорающая молочная каша. Что бы впредь такого не случалось, можно опробовать следующий рецепт.
В необходимом количестве воды, без добавления молока, сварите крупу, но за несколько минут до приготовления, замените воду молоком. Когда все закипит, уберите с огня и, накрыв полотенцем, дайте каше «подойти».
Такой способ не только не даст молоку пригореть, но и при минимальной термической обработке сохранит полезные свойства.
Мало кто входит в число любителей отварных или тушеных овощей в качестве отдельного блюда, особенно в это круг не входят дети. А так как польза овощей велика, и кушать их нужно обязательно, можно пойти на хитрость.
При приготовлении обычных котлет, в фарш добавить перетертые на мелкой терке овощи. Витамины получат все, а вот вкус практически не ощущается.
Овощной суп, который так же не жалуют дети, с легкостью можно превратить в суп-пюре. Такая консистенция «замаскирует» нелюбимые ингредиенты домочадцев. Сухарики станут отличным дополнением к такому овощному супу.
Незаменимой помощницей, на любой кухне, может стать пароварка. Блюда, приготовленные в ней, не теряют своих полезных качеств. Спектр кушаний, которые можно готовить с ее помощью, очень широк. С ней у вас появится гораздо больше времени, которое можно потратить на более приятные дела.
По вечерам постарайтесь выделить немного времени для того, чтобы составить меню. Такое планирование поможет вам заранее подготовиться. Если необходимо, нарежьте мясо, фарш, почистите овощи.
Чтобы кухня не превращалась в рутину, попробуйте посмотреть на процесс приготовления под другим углом. Проявите фантазию, что-то упростите.
1
